Keuntungan Makan Kubis

Kubis mengandung konsentrasi tinggi nutrisi yang mendukung kesehatan dan fungsi dari setiap sistem fisiologis utama. Nutrisi ini termasuk vitamin C, serat makanan, vitamin K dan sulfur yang mengandung senyawa antioksidan yang dikenal sebagai glucosinolates.

Harvard School of Public Health melaporkan bahwa orang yang secara teratur mengkonsumsi nutrisi dalam produk segar seperti kubis mungkin kurang kemungkinan untuk mengembangkan berbagai macam penyakit kronis. Kubis tersedia dalam ratusan varietas, tetapi kubis hijau adalah yang paling umum di Amerika Serikat.

Semua jenis kubis dapat menyebabkan gas dan perut tidak nyaman pada beberapa orang, terutama mereka dengan masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar. Jika ini adalah kekhawatiran, berbicara dengan dokter Anda tentang cara-cara untuk memasukkan kubis dalam diet Anda.

Kubis merupakan sumber yang kaya dari glukosinolat antioksidan.

vitamin C

Secangkir tunggal baku, robek kubis menyediakan 34 persen dari US Department of saku harian Pertanian direkomendasikan vitamin C untuk wanita dewasa dan hampir 29 persen dari RDA vitamin C untuk pria. Vitamin C membantu mendukung kesehatan kulit, pembuluh darah, gigi dan tulang. Sebagai antioksidan, dapat menghambat kemampuan senyawa radikal bebas merusak jaringan sel dan DNA. Makan banyak vitamin makanan C-kaya seperti kubis dapat menurunkan risiko hipertensi, penyakit jantung, kanker dan osteoarthritis.

Vitamin C degradasi cepat bila terkena air, cahaya, panas dan udara. Memaksimalkan jumlah yang Anda terima dengan menyimpan kubis di tempat yang sejuk dan gelap dan menggunakannya dalam waktu tiga sampai empat hari pembelian. Sepotong kubis saja sebelum makan dan menghindari mendidih sebagai metode persiapan. Sebaliknya, makan kubis mentah, sedikit tumis atau dikukus.

Serat makanan

Setiap 1/2 cangkir kubis dimasak menyediakan 2 gram serat makanan, atau 8 persen dari RDA serat. Kubis mengandung serat larut dan tidak larut. asupan serat larut terkait dengan rendahnya risiko diabetes dan kolesterol darah tinggi, sementara serat larut dapat membantu mengatur buang air besar.

Dalam “Hari ini ahli diet” artikel, Sharon Palmer, RD, panggilan kubis salah satu sumber terbaik secara keseluruhan dari serat makanan, menambahkan bahwa diet yang menggabungkan banyak makanan kaya serat juga dapat membantu mencegah kanker, obesitas, penyakit jantung, wasir, sembelit dan diverticulosis.

vitamin K

Robek, dimasak kubis mengandung 68 persen dari asupan harian yang diperlukan vitamin K untuk pria dan 90 persen dari RDA vitamin K untuk wanita di setiap 1/2-cup melayani. Vitamin K memainkan peran penting dalam pembekuan darah yang tepat dan dalam membantu mempertahankan kekuatan tulang. Jika diet Anda tidak memiliki vitamin yang memadai K, Anda mungkin lebih mungkin untuk mengembangkan osteoporosis atau berdarah berlebihan bila terluka.

Vitamin K adalah yang larut dalam lemak dan tidak dapat diserap oleh usus kecuali jika disertai oleh sumber lemak makanan. Cobalah melayani dikukus kubis dengan ayam panggang atau steak tanpa lemak, atau melemparkan irisan kol dengan saus berbasis minyak zaitun dan bumbu untuk membuat selada dr kubis hangat.

glucosinolates

Kubis, seperti anggota lain dari keluarga sayuran silangan termasuk brokoli, kembang kol dan kubis Brussel, mengandung konsentrasi tinggi senyawa glukosinolat. Ketika kubis dikunyah dan dicerna, glucosinolates terurai menjadi senyawa indol dan isothiocyanate.

Menurut National Cancer Institute, dua senyawa ini dapat bertindak sebagai antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kanker dengan menghambat pertumbuhan dan migrasi sel tumor dan dengan memicu kematian sel-sel yang berpotensi kanker. NCI memperingatkan, bagaimanapun, bahwa sebagian besar studi tentang pengaruh indoles dan isothiocyanate pada kanker dilakukan pada hewan, dan bahwa penelitian lebih banyak diperlukan untuk mengkonfirmasi bahwa makan sayuran memiliki efek pada kanker pada manusia.

Apakah keprok Baik untuk Anda

Jeruk mengandung vitamin C dan antioksidan lainnya yang melindungi tubuh dari penyakit dan mendukung kesehatan secara keseluruhan. Termasuk jeruk dalam diet Anda sesuai dengan pedoman diet federal yang mendorong asupan buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan protein tanpa lemak. jeruk utuh dan jus jeruk yang fleksibel dan dapat dinikmati sepanjang hari dalam berbagai cara.

Nutrisi dalam jeruk dapat mencegah penyakit kronis.

Fakta nutrisi

Jeruk keprok yang rendah kalori dan secara alami bebas lemak. Satu tangerine menengah memiliki 45 kalori, 1 gram protein, 11 gram karbohidrat dan 2 gram serat. Hal ini juga mengandung 30 persen recommended dietary allowance individu vitamin C, dan merupakan sumber yang baik dari vitamin A, vitamin B, potassium dan magnesium.

Satu cangkir jus jeruk memiliki 106 kalori, 1 gram protein dan 25 gram karbohidrat. Jus jeruk tidak memiliki serat seperti seluruh tangerine, tapi itu tidak pak 73 miligram vitamin C, atau 97 persen dari recommended dietary allowance individu.

vitamin C

Jeruk keprok dan buah jeruk lainnya merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat. Vitamin C penting untuk sehat pembuluh darah, tendon, ligamen dan tulang. Ini juga memainkan peran dalam fungsi otak dan metabolisme lemak.

Menurut Linus Pauling Institute, penelitian menunjukkan bahwa vitamin C mungkin memiliki peran dalam mengatur kolesterol dan batu empedu. Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan penyakit kudis, penyakit yang berpotensi fatal yang menyebabkan perdarahan, memar, nyeri sendi, rambut dan kehilangan gigi dan pembengkakan.

kecukupan gizi yang dianjurkan untuk vitamin C adalah 15 sampai 25 miligram untuk anak usia 1 sampai 8; 45 sampai 65 miligram untuk anak-anak 9-18; 90 miligram untuk pria dewasa; dan 75 miligram untuk wanita dewasa. Rekomendasi untuk orang yang merokok adalah 110-125 miligram per hari.

antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat mencegah penyakit seperti kanker, penyakit jantung dan katarak. Menurut National Cancer Institute, vitamin C merupakan antioksidan yang dapat mencegah kanker mulut, perut, payudara, paru-paru dan esofagus dan mengurangi risiko pankreas, rektum dan kanker serviks.

Stanford Medicine Cancer Institute mengatakan buah jeruk pada umumnya merupakan sumber yang baik fenolat. Fenolat dapat memperlambat proses penuaan, melindungi terhadap penyakit jantung dan tumor, mengurangi peradangan, melawan alergi dan mencegah pembekuan darah.

Tips

Jeruk keprok mudah untuk memasukkan ke dalam diet. Mereka dapat dinikmati seluruh, tetapi juga dapat dikupas, dipotong dan ditambahkan ke salad, yoghurt atau sereal. Jus jeruk dapat digunakan untuk membuat smoothie buah atau air rasa soda.

Website Buah & Sayuran Lebih Matters inisiatif kesehatan menganjurkan memilih perusahaan untuk jeruk keprok semi-lembut yang memiliki warna oranye yang mendalam dan berat untuk ukuran mereka. Hindari jeruk dengan bintik-bintik lembut atau yang kusam atau berwarna coklat. Jeruk dapat disimpan dalam lemari es selama dua minggu.

Nama – Nama Jajanan Tradisional Sebagai Wisata Kuliner Jogja Tradisional

Wisata Kuliner Jogja – Jogja tidak hanya tentang tempat wisata yang indah, kemudian beberapa budaya Jawa yang masih terasa sangat kental, tidak hanya itu bahkan beberapa kuliner yang ada di Jogja ini terasa sangat tradisional. Jika anda datang ke Jogja memang wajib untuk mencoba beberapa makanan khas dari Jogja, tidak hanya makanannya tetapi anda juga bisa mencoba jajanannya. Indonesia kaya akan keanekaragaman makanan yang dimiliki setiap daerah dan Jogja bisa dikatakan salah satu daerah yang juga memiliki banyak makanan dan juga jajanan tradisional. Ketika pagi hari, anda bisa mencari jajanan  tradisional dibeberapa pasar daerah. Berikut ini jenis jajanan tradisional yang bisa anda temukan di Jogja;

Nama – Nama Jajanan Tradisional Sebagai Wisata Kuliner Jogja Tradisional

  1. Soerabi Kang Sena

Jajanan yang bisa anda temui pertama di Jogja adalah Soerabi Kang Sena, jajanan ini memang menjadi salah satu jajanan tradisional khas dari Indonesia. Tentunya anda juga tahu tentang jajanan surabi, makanan ini memang banyak dijual di beberapa di daerah Indonesia. Soerabi Kang Sena ini bisa menjadi kuliner murah Jogja yang enak sebab rasanya memang khas dari Jogja. Nah, anda bisa menemukan jajanan ini di Kedai Kang Sena, Jalan Affandi, Gejayan, Jogja. Ada beberapa varian surabi seperti rasa durian, kemudian beberapa rasa yang lainnya.

  1. Wedang Tahu

Tempat wisata kuliner di Jogja memang banyak sekali dan terkadang memang unik – unik jarang ditemukan di beberapa daerah lainnya. Jajanan khas Jogja yang bisa anda coba lainnya adalah Wedang Tahu. Mungkin anda akan merasa heran, sebab bagaimana bisa tahu digunakan sebagai wedang, pada umumnya tahu memang digunakan untuk abhan auk pauk. Tetapi Jogja dapat merubah tahu menjadi wedang yang juga memberikan manfaat terbaiknya untuk tubuh. Ketika suasana musim hujan, Wedang Tahu ini memang bisa menjadi menu yang sangat cocok. Lokasi tepatnya ada di Warung Bu Sukardi di Jaan Kranggan, Depan Gudeg Bu Djuminten Jogja. Selain memang enak wisata kuliner Jogja wedang tahu ini juga bisa dikatakan legendaris.

  1. Bubur Ketan Hitam

Ketika sedang berlibur di Jogja kemudian anda sedang mencari sarapan apa yang bisa digunakan ketika pagi hari, maka anda bisa mencoba bubur kacang hitam. Bubur kacang hitam memang banyak ditemukan juga dibeberapa daerah lainnya, namun bubur kacang hitam juga bisa dikatan sebagai salah  satu makanan khas Jogja. Rasanya memang khas, dan gurinya memang sangat nikmat bahkan lebih nikmat dari bubur ayam. Anda bisa menemuinya di Warung Bubur Hayam Manggo, Jogja. Ada menu yang spesial juga, sebab anda bisa menikmati bubuk keran hitam yang diberikan taburan porongan nangka dan es krim vanilla. Harga yang dibandrol sekitar 12.000 ribu rupiah.

  1. Geplak Jago

Kuliner Jogja lengkap memang dapat mebantu anda untuk menikmati liburan anda di Jogja. Sangat disayangkan jika anda tidak mencoba beberapa jajanannya juga ketika sedang di Jogja. Selanjutnya anda bisa mencoba Geplak Jago yang sangat khas dari Jogja. Bentuknya bulat – bulat kecil dengan berbagai warna yang sangat cantik, sedangkan bahan yang digunakan pembuatannya gula dan juga kelapa. Sejarahnya dulu, geplak ini sering dimakan ketika musim ‘paceklik’ namun  saat ini bisa dikonsumsi kapan saja. Tempat makan murah di Jogja untuk geplak jago ada di Jalan Wakhim Hasyim 28, Bantul, Jogja.

Itulah beberapa informasi yang bisa diberikan seputar wisata kuliner Jogja yang bisa anda coba. Semoga bermanfaat.